Browsed by
Författare: Gabriel Uggla

Den sanna historien kapitel 10a

Den sanna historien kapitel 10

Ny läsare? Hela sanningen finner du under kategorin ”Sanningen om mitt liv” Dörren öppnades av en kvinna i städrock med dammvippa i handen. Hon vippade lite frånvarande, log mot mig, vände sig om och tillkallade min morfar. Han stod en god stund i dörröppningen och tittade på mig medan hakan sjönk allt djupare ner ”men så du ser ut” och tittade ”som en människospillra”, ”nej som ett vrak”, så sken han upp ”som en liten luffare”. ”Carmen, tappa upp ett…

Read More Read More

Den sanna historien kapitel 9a

Den sanna historien kapitel 9

Så var vi i Italien. Samma blå himmel, samma vita alptoppar och samma gröna alpgräs, men i våra sinnen var himlen grå, snön smutsig och gräset förtorkat. Humlor och fjärilar hade ersatts av bromsar och getingar. Åsnan som döpts till ”Jag” lunkade motvilligt på och i kärran drack Jean-Paul mer vin än törsten krävde. Han sov mycket och jag satt ensam med mina tankar. Ingenting avbröt landskapet. Inga byar, inga hus, inte ens ett eremitage och hittills hade jag inte…

Read More Read More

Den sanna historien kapitel 8a

Den sanna historien kapitel 8

För var dag blev det varmare. Vi kom längre söderut och våren började närma sig sommar. Då vi seglade runt Portugals sydvästra hörn var det så varmt, trots hav och vind, att vi satte på oss våra tunnaste linnekostymer. I Faro lämnade oss Cegonha och under ömsesidiga löften om återseende tog vi farväl och siktade in oss mot Malaga. Där stannade vi två dygn. Archie ordnade formaliteter på hamnkontoret och vi andra inhandlade förnödenheter. Vi badade i havet som blivit…

Read More Read More

Är du klokare än en jästsvamp?a

Är du klokare än en jästsvamp?

Om du någon gång gjort vin, eller mäsk för att i smyg destillera fram några droppar finkelsmakande sprit, så har du också kunnat betrakta jäsningsprocessen. För er som hållit er undan från sådan verksamhet ska jag i enkla termer förklara vad som händer i damejeannen. Dom verksamma ämnena är vatten, socker och jäst. Då sockret lösts i vatten tillsätter man jäst och strax börjar det bubbla. Dom svultna jästsvamparna kastar sig över sockret, lite som hungriga tigrar kastar sig över…

Read More Read More

Den sanna historien kapitel 7a

Den sanna historien kapitel 7

På morgonen, då jag vaknade, hade vi redan ankrat upp utanför Hirtshals. Kapten Kolja tyckte att det var en god idé med tidig lunch och släpade med sig mig till närmaste hamnkro Mad’s Palads. Han beställde in en stor skål med pillede rejer, bröd, spæk och ost. Vi var båda hungriga och åt under tystnad. Enligt hovmästaren betydde pillede rejer, skalade räkor. Hur märkvärdigt var det egentligen att man inte åt räkorna med skalet på här i Danmark? Jag smakade…

Read More Read More

Förbud mot ytterlighetspartiera

Förbud mot ytterlighetspartier

Vi kommenterar i princip inte politik eftersom politik består av personliga åsikter, men idag gör vi ett undantag. Det kommer nämligen regelbundet in frågor till oss om man inte kan förbjuda ytterlighetspartier? Vi bad vår tankesmedja att göra en utredning i frågan och häromdagen kom smedjans betänkande efter att ha granskat såväl Grundlagen som Regeringsformen. ”Det går utmärkt att avlägsna de politiska partier som befinner sig längst bort från den tänkta demokratiska mittpunkten. Enligt Regeringsformen 18 kap § 11-17 skall…

Read More Read More

Sanningen om min sjukdoma

Sanningen om min sjukdom

Den sanna historien om mitt liv kapitel 6 Del 1 Daghem var ännu inte uppfunna och ville man lämna bort sina barn dagtid fick man välja mellan tant Lindahls friluftsgrupp, kindergarten och slöjdskola. Dom flesta barn förvaltades i hemmet till skolmogen ålder och infektioner hörde därför till ovanligheten. Barnen var friska, föräldrarna var friska och sjuk daghemspersonal fanns det alltså inte. Tillkomsten av Göran i familjen förändrade vår situation, han började i slöjdskola. Psykiskt försvagad som jag var efter den…

Read More Read More

Därför kommer inte breven frama

Därför kommer inte breven fram

Bakgrund: Det svenska postverket grundades av Axel Oxenstierna 1636. 1968 lade man till ett postnummer framför postorten för att lättare kunna sortera posten. Posten sorterades efter numren, först manuellt och senare med optisk läsare. 2009 slogs den danska posten ihop med den svenska och PostNord grundades. Sedan dess har det varit lite si och så med leveranserna och vi satte vår tankesmedja på att leta fram varför. Här är deras förklaring: Av artighetsskäl beslutades det ursprungligen att låta mottagarens namn…

Read More Read More

Den sanna historien om Görana

Den sanna historien om Göran

På bilden sitter Göran i min pappas knä och funderar över hur en revolver matar knallpulver. Den sanna historien om mitt liv kapitel 5 En tidig januarinatt, jag hade just lagt mig till ro i min säng. Vid sängens huvudända stod en stor låda med nya, blanka leksaker. Julen hade nyss stökats över och fyllt på lådan med bland annat överkroppen på en mörkhyad man som åt femöringar, en Jolly Nigger Bank och två kromblanka bilar från tyska Schuco. Jag…

Read More Read More

Smör Café de Parisa

Smör Café de Paris

Detta är mitt eget utprovade recept på det berömda smöret. Ingen annan maträtt som jag lagar har lika många ingredienser. 1 msk tomatpuré 1 msk Dijonsenap 1 msk hackad charlottenlök 1 klyfta vitlök 1 tsk Worcestersås 2 msk hackad persilja 2 msk hackad gräslök 1 tsk paprikapulver 1 tsk svartpeppar 1/2 tsk salt 1 tsk pepparrot 1 tsk Madeira 1 1/2 krm curry 1 krm av vardera: salvia, timjan, dragon, rosmarin och oregano Blanda samman allt ovanstående och låt det…

Read More Read More

Notiser 14/9a

Notiser 14/9

Två lyckliga vinnare av AMAN-priset Det Allra Mest Alternativa Nobelpriset, AMAN, tilldelas årligen personer eller organisationer i särskilt stort behov av ekonomiskt stöd i sin utveckling. I år har priset tillägnats: 1. Skattebetalarnas förening, grundat 1921 (för nittiosjätte gången) för sitt ständiga misslyckande med sitt uppdrag att hålla skatterna nere. 2. Och priset för sämsta yrkesgrupp gick till kostrådgivare, dietister, nutritionister och näringsfysiologer. Juryns motivering var att: genom dåliga och ofta motsägelsefulla råd gjort svenskarna, inte bara osäkra på vad…

Read More Read More

Sanningen om min andra sommar del tvåa

Sanningen om min andra sommar del två

Tidigare kapitel i ”Den sanna historien om mitt liv”: 1. Den sanna historien om min födelse 2. Sanningen om mina första levnadsår 3. Den sanna historien om mina farföräldrar 4. Sanningen om min andra sommar del 1 Kapitel 5. Vid midsommar samlade jag blommor att lägga under kudden. Dom vuxna försökte tuta i mig att om jag samlade sju olika blomster och lade dom under min broderade kudde så skulle jag drömma om min tillkommande. For heaven’s sake! Jag var…

Read More Read More

Alla vill ha dina pengara

Alla vill ha dina pengar

Jag tror att jag måste upprepa rubriken, ALLA vill ha dina pengar! Vad du än köper får du ett mindre värde än det du betalar för. Låt mig ta ett exempel. Du går till din skjorthandlare för att köpa dig en ny skjorta. Den du vill ha kostar 1.000 kr. Det gör den inte. Handlaren har betalt 400 kr av skjortgrossisten, men eftersom han vill ha dina pengar ökar han priset med 400 kr. Det är dessa 400 kr av…

Read More Read More

Sanningen om min andra sommar 1a

Sanningen om min andra sommar 1

Den sanna historien om mitt liv kapitel 4 Sommaren 1946 var jag så åter på Stora Hult i Skåne. Jag hade fyllt två år i februari och fått många nya leksaker. Under vintern hade jag tränat mig både fysiskt och mentalt och kissat på mig många gånger. För att inte tappa mina tumvantar satt dom fast i ärmarna på min overall med säkerhetsnålar. Utanpå overallen hade jag galonbyxor med bröstlapp och hängslen. Hängslena bak fästes i hängselstropparna fram genom att…

Read More Read More

SM i Sötfross 2017a

SM i Sötfross 2017

Eftersom Sötfross-SM fortfarande inte är känt hos alla ska jag här ge en snabb genomgång av reglerna. Det gäller att inta 500 g socker på kortast tid, högst 40 sekunder. Till varje deltagare lottas en sockrig produkt med vilken hen deltar. Sockret måste vara i fast eller flytande form och inte förädlat. Detta sista hade i år förtydligats efter fjolårets dopingskandal, då Dolly Magnusson hade tilldelats farinsocker i ströform, men löst det i vatten, låtit jäsa och destillera mäsken och…

Read More Read More

Den sanna historien om mina farföräldrara

Den sanna historien om mina farföräldrar

Den sanna historien om mitt liv kapitel 3 I detta känner jag att jag måste beskriva delar av den omgivning jag kom att fostras i. Jag börjar med mina farföräldrar, som betydde mycket för mig då jag bodde på deras gård i Skåne mina sju första levnadssomrar. Kapitel III (Se också tidigare kapitel) Om något barn någonsin hade fått välja sina föräldrar, hade dom gjort samma val som Allan Robert. Hans pappa Eric Robert var nämligen fabrikör och ägde Svea…

Read More Read More

Rött vina

Rött vin

Förra veckan var det vatten i gurkan som var på tapeten, nu vatten i och till rödvin. Anledningarna till ämnesvalet är dels en artikel i DN i fredags ”prislappen på fredagsvinet lurar dig” (att tro att ett dyrare vin är godare) http://www.dn.se/ekonomi/prislappen-pa-fredagsvinet-lurar-dig-1/ och en vetenskaplig artikel från Linnéuniversitetet ”därför smakar whiskyn bättre om den späds med vatten” https://lnu.se/mot-linneuniversitetet/aktuellt/nyheter/2017/darfor-smakar-whiskyn-battre-om-den-spads-med-vatten/ I Sverige blir jag ofta tillfrågad om jag vill ha vatten då det serveras rödvin. Nej tack, det har jag hemma brukar…

Read More Read More

Sanningen om mina första levnadsåra

Sanningen om mina första levnadsår

Den sanna historien om mitt liv kapitel 2 Den första tiden efter min födelse har jag inget minne av, allt är hörsägen, men jag utvecklades normalt. Mitt korrugerade huvud jämnades ut, fontanellen växte igen, storkbetten bleknade och jag lärde mig jollra och suga på allt som kom i min närhet. Detta och att jag inte gjorde några hjältedåd i krigets slutskede fick mig att verka svensk. Men inte utseendet. Mitt utseende passade inte in i vad som låg inom ramen…

Read More Read More

Hatten är huvudsakena

Hatten är huvudsaken

Då jag var tretton år köpte jag en påse klädnypor. Nyporna var knappt två centimeter höga, i alla färger och med ett litet människohuvud överst på ena sidan. Enligt instruktioner från Kid Severin på Bildjournalen skulle nyporna klämmas fast på kläderna. Röd signalerade att man var kär, vitt okysst, grön ledig osv. Vi hade små kontaktannonser på oss och visade hur det stod till med kärlekslivet. 60 år senare, här i Cascais, kommer grupper och utövar yoga. Likt tranor rör…

Read More Read More

Guide till bättre fotografia

Guide till bättre fotografi

GUIDE TILL BÄTTRE FOTOGRAFI 2010 skapade vi en kurs i fotografi. Den är lika aktuell i dag (utom redaktionsrutan). Kursen består av fem PDF och är gratis. Vi som gjorde den var bland annat, jag själv, AnnaCarin Skarstedt, Louise (Ludde) Uggla, Rodolphe Foucher och Tomas Hedenström. Meddela mig här så skickar jag avsnitt 1 på önskat sätt.

En saga kan leda till märkliga tankara

En saga kan leda till märkliga tankar

”Tuppen stod i grinden till hönsgården. Han spände stolt ut bröstet och kammen lyste i klaraste rött. Jag har något att berätta, sade han. Skrockandet i hönsgården tystnade, allt var spänd förväntan utom synskadade Agda som just hittat ett korn. Blåkråkan har varit på fest och druckit alkohol, fortsatte han. Blåkråkan blev full och betedde sig skamligt. Nu började det kacklas i hönsgården. Han var hotfull, tillade tuppen. Hurdå hotfull undrade Klara Kluck, som var noga med detaljerna. Han hotade…

Read More Read More

Det vanligaste livsmedlet du köper och äter men sällan tänker påa

Det vanligaste livsmedlet du köper och äter men sällan tänker på

Vatten är ganska gratis, det lilla du dricker påverkar inte vattenräkningen mer än en LED-lampa påverkar elräkningen. Ändå köper du floder av vatten, vatten som försämrar, både din ekonomi och din miljö. Jag talar inte om flaskvatten, jag talar om gurka. En gurka innehåller 96,5% vatten eller 3,5% gurksubstans, beroende på hur man ser det. Det räknas som grönsak, men är egentligen en flaska. Gurkorna kommer med lastbil från Holland, raka i ryggen som danska cyklister, helt enligt EU’s förordning…

Read More Read More

Den sanna historien om min födelsea

Den sanna historien om min födelse

Den sanna historien om mitt liv kapitel 1 9 februari 1944 Ett oväder med centrum utanför Biscayabukten, med sydliga stormbyar, härjar över södra och centrala Europa. I övrigt råder ett bedrägligt lugn. Francisco Franco y Bahamonde styr Spanien med järnhand och António Óscar de Fragoso Carmona regerar sitt Portugal. Tyskarna förvaltar sina ockuperade områden och det är månader kvar till operation Overlord. En ensam stork lämnar sankmarkerna i Aveiro, med magen full av smådjur, för en leverans till Guarda. Mottagaren…

Read More Read More